En smakrik och mustig italiensk klassiker. Aubergine, tomater och scamorza-ost varvas i en underbart god gratäng. Toppas med rostade solroskärnor och stekta auberginekuber.
Ingredienser:
Aubergine, plommontomater, krossade tomater, scamorza (komjölk, salt, mikrobiellt ystenzym, syrningskultur, surhetsreglerande medel (E330).), rödvin, vitlök, basilika, olivolja, parmesan, olivolja, solroskärnor, salt.
En smakrik och mustig italiensk klassiker. Aubergine, tomater och scamorza-ost varvas i en underbart god gratäng. Toppas med rostade solroskärnor och stekta auberginekuber.
Ingredienser:
Aubergine, plommontomater, krossade tomater, scamorza (komjölk, salt, mikrobiellt ystenzym, syrningskultur, surhetsreglerande medel (E330).), rödvin, vitlök, basilika, olivolja, parmesan, olivolja, solroskärnor, salt.